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原理：
将鸡蛋固定竖放于上下测量面间，测量面以一定的速度作相对运动，并将鸡蛋压破。鸡蛋压破过程所的力通过传感器测量，并记录和显示出来。
产品特点：
1、采用芯片控制，精度测力传感器。
2、采用能步进电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动精准。
3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。
4、随机配备蛋壳竖立固定装置，方便快速测量。
本机采用一体注塑成型测量架，一体注塑成型透明水槽，组装方便，耐磨耐摔，防腐蚀，可清楚观察样品在介质中情况。
标准附件：
①主机、②水槽、③测量台、④镊子、⑤说明书、⑥砝码、⑦测颗粒配件一套、⑧测浮体配件一套、⑨电源变压器一个
测量步骤：
①将样品放入测量台，测空气中重量，按键记忆。
②将样品浸入水中，测水中重量，按键记忆，直接显示密度值。
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